【目次】“スポーツクラブからのヤオコー”〈食べたい力〉の文脈をみておく！！
- 漬物にも〈旬〉がある
- 若い世代の「ナムル」化現象
- 「接続詞」をみて生活文脈をたどる
- 「地獄の口」が開いている
食のトレンドレポートVol.15が配信されました。本号では、前号に続き、猛暑でも体を動かし、買い物をして食べたいものを食べるシニア女性の象徴的な例に隠された食のトレンドを深堀りしていきます。皆さまはこのようなシニア特有の生活を「能天気」ととらえてしまってはいないでしょうか。実はこのような生活シーンの裏側には、シニアならではの切実な心理が働いていることを見逃してはいけません。
レポートには毎号必ず食に関する「なるほど！」のエッセンスを含めています。皆さまは、そのエッセンスを開発やマーケティングの現場でどのように活用されるでしょうか。リアルな「生活シーン」をお伝えしたいという気持ちで創刊から配信してきました。レベルが高いというお声もいただく中で、しっかりとついて来てくださっている熱心な読者の方がいらっしゃることも嬉しく思っています。
読み続けて頂くなかで、少しでも現場で活きるスキルに変えていただけるように大切なことは繰り返して説明するようにしています。まずは事実に目を向けてトレンドを見る目を養い、知恵のベースを固めていきましょう。本号も是非お見逃しなく！まだご登録がお済みでない方も、ぜひご登録してお読みください。
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